Senior Demi Chef
PT Emas Melati · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Emas Melati sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pekanbaru. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim demi chef dan mengelola operasional dapur dengan efisien. Perusahaan kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan karir yang baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola operasional dapur termasuk persediaan bahan, penjadwalan, dan pemeliharaan peralatan.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim demi chef dalam meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan kebersihan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengurangi biaya operasional.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya seperti Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) atau sertifikasi internasional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (SMK) dan sistem manajemen keselamatan makanan (SMKM).,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim demi chef dan operasional dapur.🛠️ Keahlian
KepemimpinanManajemen TimTeknik MemasakManajemen OperasionalKeamanan MakananKebersihan DapurPengelolaan InventarisKomunikasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang