Lead Commis Chef

Depot Gilang Computer · 📍 Sleman · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Depot Gilang Computer di Sleman. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pelatihan dan pengelolaan tim komisi, serta memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Melatih dan mengelola tim komisi untuk memastikan kualitas dan konsistensi dalam persiapan dan penyajian makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan efisiensi dan kualitas kerja.,Memantau kualitas bahan baku dan makanan yang disajikan untuk memenuhi standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah untuk meningkatkan keuntungan operasional.,Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Melaporkan kinerja tim dan memberikan umpan balik untuk pengembangan profesional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan kebijakan keamanan makanan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup untuk operasional harian.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memberikan pelatihan.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan multitasking dan bekerja dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan mengelola inventaris dan stok bahan baku.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tantangan operasional.Kemampuan mematuhi peraturan dan kebijakan keamanan makanan.Kemampuan analitis untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait